Manuale HACCP Rischio Basso

 250,00 Iva esclusa

Descrizione

Piano e Manuale Autocontrollo Alimentare HACCP

Comprensivo di schede di registrazione

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  • HACCP per Ambulanti
  • HACCP per Asilo Nido
  • HACCP per Bar
  • HACCP per Frutterie
  • HACCP per Gelaterie
  • HACCP per Macellerie
  • HACCP per Pasticceria
  • HACCP per Pescherie
  • HACCP per Ristorante Pizzeria Trattoria
  • HACCP per Tabaccherie
  • HACCP per Titolari
  • HACCP per Trasporto Alimenti
  • HACCP Food Delivery
  • HACCP Bed and Breakfast
  • HACCP Home Restaurant

L’obiettivo principale dell’HACCP è quello di garantire la sicurezza degli alimenti in tutte le fasi della filiera alimentare, dalla produzione alla somministrazione di alimenti e bevande.

Il Responsabile dell’industria alimentare (ad esempio il titolare di un bar o di un ristorante o di qualsiasi altra attività del settore alimentare, anche le farmacie) deve procedere obbligatoriamente, secondo quanto previsto dalla normativa, alla predisposizione di un piano di autocontrollo e alla redazione del manuale HACCP per prevenire e risolvere i rischi alimentari per ogni fase del processo produttivo. La nostra società offre consulenza per la redazione del manuale autocontrollo alimentare.

Consulenza di avviamento inclusa. Dopo l’acquisto riceverai il questionario e la check list per redigere il documento con consulenza telefonica o videoconferenza ( se sei vicino a noi anche sopralluogo tecnico documentale).